Die Bauchspeicheldrüse hat eine endokrine Funktion, da sie Säfte direkt in den Blutkreislauf abgibt, und sie hat eine exokrine Funktion, da sie Säfte in die Kanäle abgibt. Von der Bauchspeicheldrüse produzierte Enzyme oder Verdauungssäfte werden in den Dünndarm abgesondert, um die Nahrung weiter aufzuspalten, nachdem sie den Magen verlassen hat.
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