Stoffwechselerkrankung, jede Krankheit oder Störung, die den normalen Stoffwechsel, den Prozess der Umwandlung von Nahrung in Energie auf zellulärer Ebene, stört. Dieser Prozess wird von Tausenden Enzymen durchgeführt, die an zahlreichen voneinander abhängigen Stoffwechselwegen beteiligt sind. Stoffwechselerkrankungen beeinträchtigen die Fähigkeit der Zelle, wichtige biochemische Reaktionen durchzuführen, bei denen es um die Verarbeitung oder den Transport von Proteinen (Aminosäuren), Kohlenhydraten (Zucker und Stärke) oder Lipiden (Fettsäuren) geht.
Verwandte Zeitschriften zur Ernährung bei metabolischem Syndrom
Zeitschrift für metabolisches Syndrom, Journal of Nutritional Disorders & Therapy, Journal of Nutrition & Food Sciences, Journal of Food and Nutritional Disorders, Journal of Diabetes Medication & Care, Nutrition, American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism, Osteoporose International, Obesity, Rezensionen in endokrinen und metabolischen Störungen, Best Practice und Forschung in klinischer Endokrinologie und Stoffwechsel, Schilddrüse: offizielle Zeitschrift der American Thyroid Association.
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