Unter Umweltmetabolomik versteht man die Anwendung der Metabolomik zur Charakterisierung der Wechselwirkungen von Organismen mit ihrer Umgebung. Dieser Ansatz hat mehrere Vorteile, wenn es darum geht, Wechselwirkungen zwischen Organismen und Umwelt zu ermitteln und die Funktion und Gesundheit von Organismen auf molekularer Ebene zu beurteilen.
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