Bewertung des Arabian Journal of Business and Management

Was bewegt Käufer in den VAE zu Bio-Lebensmitteln? Eine experimentelle Studie

Abstract

Basha MB und Shamsudin MF

Das Bewusstsein für Biolebensmittel hat bei den Verbrauchern in den VAE zugenommen. Die Menschen zeigen ein größeres Interesse am Kauf von Biolebensmitteln. Ziel dieser Untersuchung ist es, die Faktoren zu ermitteln, die die Verbraucher in Abu Dhabi zum Kauf von Biolebensmitteln bewegen. Die Literaturübersicht hat gezeigt, dass eine Vielzahl von Faktoren entscheidend ist, um Verbraucher zu einer positiven Einstellung gegenüber Biolebensmitteln zu bewegen. Als Ergebnis der Synthese bekannter und neuerer Literatur wurde eine Reihe von Faktoren ermittelt, die für die Motivation der Verbraucher wichtig sind, darunter Gesundheitsbewusstsein, Umweltfaktoren, Sicherheitsbedenken sowie Bequemlichkeit und Preis. Das Hauptziel dieser empirischen Studie ist die Analyse der Bedeutung, die Verbraucher den Faktoren beimessen, die ihre Einstellung gegenüber Biolebensmitteln in den VAE beeinflussen. Die Studie legt nahe, dass die Einstellung gegenüber Biolebensmitteln durch Faktoren wie Gesundheitsbewusstsein und Umweltfaktoren vorhergesagt wird. Die beiden anderen Faktoren Sicherheitsbedenken sowie Bequemlichkeit und Preis haben keinen signifikanten Einfluss auf die Einstellung der Verbraucher. Die Daten wurden aus einer Zufallsstichprobe von etwa 47 Verbrauchern erhoben, die in den VAE regelmäßig Biolebensmittel kaufen. Der Artikel diskutiert die Ergebnisse von Multiregressionsmodellen, die verwendet wurden, um festzustellen, wie die motivierenden Faktoren die Einstellung der Verbraucher zum Kauf von Biolebensmitteln beeinflussen. Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass Faktoren wie Gesundheitsbewusstsein und Umweltbewusstsein eine positive Einstellung hervorrufen. Bequemlichkeit, Preis und Sicherheitsbedenken hatten dagegen keinen signifikanten Einfluss auf die Einstellung der Verbraucher zu Bio-Lebensmitteln.