Zeitschrift für Krankenpflege und Pflege

Rolle des Pflegepersonals in der Ernährungsversorgung in Krankenhäusern in Srinagar (Jammu und Kaschmir, Indien)

Abstract

Nayera Masoodi, Veenu Seth und Kalyani Singh

Die Krankenschwester ist der Mittelpunkt aller Aktivitäten in einem Krankenhaus. Sie stellt den Patienten in den Mittelpunkt und sorgt dafür, dass dieser eine individuellere Pflege erhält. Die vorliegende Studie wurde in Krankenhäusern der Stadt Srinagar (Jammu und Kaschmir) durchgeführt, um die Rolle der Krankenschwestern bei der Ernährungsversorgung der Patienten zu untersuchen. Insgesamt wurden 11 Krankenhäuser, die dem Directorate of Health Services (Srinagar), der Hauptstadt von Jammu und Kaschmir, Indien, unterstehen, in die Studie einbezogen. Zur Wahrung der Vertraulichkeit wurden die Krankenhäuser als (H1- H11) kodiert. Die Daten wurden anhand eines Interviewplans durch Beobachtung und Diskussion erhoben. Die Stichprobe bestand aus 62 Krankenschwestern, was 2 % aus jedem Krankenhaus entspricht. Es wurden sowohl qualitative als auch quantitative Daten erhoben. Es wurde ein Bewertungsmuster erstellt, um die Ernährungsversorgung der Patienten durch die Krankenschwestern zu beurteilen. Leitende Krankenschwestern aus jedem Krankenhaus wurden interviewt. Nachdem die Schlussfolgerungen aus der Studie gezogen worden waren, wurden Empfehlungen entwickelt. Die Ergebnisse zeigten, dass die Krankenschwestern in den meisten Krankenhäusern den Patienten nur dann halfen, wenn diese während der Mahlzeiten um Hilfe baten. Die Patienten wurden bei den Mahlzeiten nicht von Krankenschwestern überwacht, sondern von ihren eigenen Pflegekräften versorgt. Die Krankenschwestern sahen es nicht als ihre Verantwortung an, die Essensausgabe sicherzustellen oder zu überwachen. Sie antworteten, dies sei die Aufgabe von Stewards oder Boten. Es schien, dass die Unterstützung der Patienten bei den Mahlzeiten nicht als Hauptverantwortung der Krankenschwestern angesehen wurde und diese Aufgabe meist den Pflegekräften der Patienten überlassen wurde. Nur in H7 erfüllten Krankenschwestern ihre Rolle bei der Ernährungsversorgung. In den meisten Krankenhäusern wurde die Nahrungsaufnahme der Patienten von ihren Pflegekräften überwacht, wie 97 % der Krankenschwestern angaben. Das Bewertungsmuster ergab, dass in 11 Krankenhäusern Krankenschwestern in H7 die meisten Aufgaben bei der Ernährungsversorgung der Patienten übernahmen und daher eine Punktzahl von 2 erhielten. In allen anderen Krankenhäusern wurde eine Punktzahl von 0 vergeben, da Krankenschwestern, wenn überhaupt, nur in geringem Maße in die Ernährungsversorgung der Patienten eingebunden waren, was darauf hindeutet, dass ihre Beteiligung erhöht werden muss, um die Qualität der Versorgung zu verbessern. Dabei wurden sowohl qualitative als auch quantitative Daten erhoben. Es wurde ein Bewertungsschema entwickelt, um die Ernährungsversorgung der Patienten durch Krankenschwestern zu bewerten. Es wurden leitende Krankenschwestern aus jedem Krankenhaus befragt. Empfehlungen wurden entwickelt, nachdem die Schlussfolgerungen aus der Studie gezogen worden waren. Sie waren jedoch von der Notwendigkeit der Umsetzung der Empfehlungen überzeugt und erklärten, dass sie versuchen würden, Änderungen herbeizuführen, wie z. B. die Einrichtung einer Diätabteilung und von Diätassistenten in Krankenhäusern.