Bewertung des Arabian Journal of Business and Management

Herausforderungen für eine wettbewerbsfähige und nachhaltige Entwicklung des Weinbausektors und der Bierproduktion in Bulgarien

Abstract

Desisla Toteva

Ziel des Artikels ist es, die Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit des Weinbausektors und der Bierproduktion in Bulgarien auf der Grundlage der geltenden europäischen Vorschriften zu bewerten. Die Entwicklung des Weinbaus wird durch die Nachfrage nach Wein auf dem Weltmarkt und die traditionelle Nachfrage nach lokalen Weinen auf dem nationalen Markt bestimmt. Dies erfordert umfassende Marktforschungen über die Nachfrage nach Wein, die Sortenstruktur der Weinberge, die Anbaufläche und die angewandten Produktionstechnologien. In dem Artikel wird der Balassa-Index mit seinen drei Varianten – RCA1, 2, 3 – verwendet, um den Platz des bulgarischen Weinbausektors und der Bierproduktion in der Struktur des Welthandels mit solchen Gütern zu bewerten. Um wertvolle Unterschiede zwischen dem durchschnittlichen Exportpreis und dem durchschnittlichen Importpreis von Wein in Bulgarien und Frankreich zu ermitteln, und um wertvolle Unterschiede zwischen dem durchschnittlichen Exportpreis und dem durchschnittlichen Importpreis von Bier in Bulgarien und Deutschland zu ermitteln, wird eine Anova-Analyse verwendet.