Zeitschrift für Blut und Lymphe

Auswirkungen von Zeolith und Mycosorb auf biochemische und hämatologische Serumparameter bei Aflatoxikose bei Broilern

Abstract

Kaki S, Moeini MM und J.Cheraghi

Aflatoxine (AFS) sind eine Gruppe von Pilzgiften, die von verschiedenen Pilzarten wie Aspergillus flavus und Aspergillus parasiticus produziert werden . In dieser Studie wurden der Nahrung Aflatoxin und zwei Adsorbentien (Zeolith und Mycosorb) zugesetzt, um die biochemischen und enzymatischen Aktivitäten im Blut von Masthühnern zu untersuchen. Zeolith und Mycosorb wurden der Grundnahrung in Konzentrationen von 3 g/kg und 1 g/kg zugesetzt, was einer Kontamination mit 0,5 (AF0,5) bzw. 1 ppm (AF1) Aflatoxin/kg entspricht.

Insgesamt wurden 189 Broilerküken in 9 Behandlungsgruppen aufgeteilt: T1) Kontrolle, T2) AF0,5, T3) AF1, T4) Zeolith + (AF0,5), T5) Zeolith + (AF1), T6) Mycosorb + AF0,5, T7) Mycosorb + AF1, T8) Zeolith + Mycosorb + AF0 und T9) Zeolith + Mycosorb + AF1. Die Ergebnisse zeigten, dass AFS in den Gruppen T2 und T3 im Vergleich zur Kontrolle zu einem signifikanten Rückgang der Anzahl der roten Blutkörperchen, des Hämatokrits und der Lymphozyten führte, während die Anzahl der Monozyten und Hetrophilen am Ende des Experiments anstieg (p < 0,05). Die Bilirubinwerte, Aspartat-Transaminase (AST), Gamma-Glutamil-Transferase (GGT) und Lactat-Dehydrogenase (LDH)-Aktivitäten in Diäten mit AFs (T2 & T3) stiegen im Vergleich zu den Kontrollen signifikant an (p < 0,05). Die Zugabe von Mycosorb und Zeolith zu der AFs-haltigen Diät verbesserte die hämatologischen Parameter, den Bilirubinwert und die AST-, GGT- und LDH-Aktivitäten signifikant. Die Schutzwirkung von Mycosorb (T6 & T7) gegen die toxischen Wirkungen von AFs war höher als die von Zeolith (T4 & T5). Die Ergebnisse dieser Studie zeigten, dass die Zugabe sowohl organischer als auch anorganischer Adsorbentien zu der AFs-haltigen Diät die negativen Auswirkungen von AF verringerte und bei der Lösung des Problems der Aflatoxikose bei Geflügel hilfreich sein könnte.